Je vous retrouve pour la recette d'un ingrédient fait maison très facile, très pratique et surtout vraiment économique.

 

Ingrédients:

  • 40gr d'avoine en gros flocon
  • 1L d'eau

 

J'ai trouvé l'avoine à biocoop (au niveau des tirettes pour se servir soi-même la quantité que l'on souhaite), j'ai acheté 150gr de flocons et j'en ai eu pour 0,50€, autant vous dire une misère.

 

Mode opératoire:

  1. Rincer les flocons rapidement sous l'eau froide du robinet
  2. Les verser dans une casserole et ajouter 1L d'eau froide par dessus (vous pouvez laisser gonfler les flocons d'avoine mais cela n'est pas obligatoire)
  3. Faire bouillir le mélange pendant 1h (attention ça mousse comme le lait et cela peut accrocher, je vous conseil de ne pas mettre de couvercle et de surveiller)
  4. Laisser refroidir le mélange (il va épaissir)
  5. Une fois tiède ou froid, il vous suffit de le mixer pour enlever un maximum de gros grains
  6. Ensuite il ne vous reste plus qu'à le passer dans un chinois très fin pour ne récupérer que le lait

 

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Ce lait est à utiliser rapidement après fabrication (3-4 jours au réfrégérateur), soit en boisson soit en cosmétiques ou savonnerie.