22 novembre 2014

Beurre d'avocat maison

Je vous retrouve aujourd'hui pour un nouvel ingrédient home made. Parce que c'est tellement plus amusant et surtout économique de le faire soi-même. J'ai trouvé la recette de base ici http://tante-nat.blogspot.fr/2013/12/faire-son-beurre-vegetal.html Ingrédients: 69,8% d'Huile végétale d'avocat 20% d'acide stéarique 10% d'Alcool cétylique 0,2% de Vitamine E   Mode opératoire: Mettre l'acide stéarique et l'alcool cétylique à fondre. Sortir du feu et ajouter doucement l'huile,  puis la vitamine E. Mettre dans un... [Lire la suite]